Εάν θέλετε να ανεβάσετε την αγάπη σας για τη μαγειρική στο επόμενο επίπεδο, μια καριέρα στις μαγειρικές τέχνες μπορεί να είναι κατάλληλη για εσάς. Θα μάθετε πώς να ετοιμάζετε σούπες, κρέατα, λαχανικά και επιδόρπια καθώς και σάλτσες, συνοδευτικά και σαλάτες. Θα μάθετε τι χρειάζεται για να συντονίσετε και να κατευθύνετε την εργασία του προσωπικού της κουζίνας – από τον προγραμματισμό του μενού και την αγορά προμηθειών μέχρι την τελική παρουσίαση. Επιπλέον, μπορείτε να διαχειριστείτε τους προϋπολογισμούς και να συντονίσετε την προετοιμασία του φαγητού με την υπηρεσία. Είτε θέλετε να εργαστείτε σε ένα τοπικό καφέ είτε έχετε τη δική σας εξαιρετική εστίαση, αυτό το πρόγραμμα (που προσφέρεται σε τυπική ή ταχεία μορφή) θα σας δώσει τη βάση που χρειάζεστε.
Διαπίστευση
Αυτό το πρόγραμμα είναι διαπιστευμένο από την Αμερικανική Μαγειρική Ομοσπονδία (ACF). Σε αυτό το πρόγραμμα, θα αποκτήσετε πιστοποίηση υγιεινής ServSafe από την Εθνική Ένωση Εστιατορίων, Πιστοποίηση Υπεύθυνων Ποτών, Πρώτες Βοήθειες της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας, πιστοποίηση CPR & AED και θα δικαιούστε να αποκτήσετε τον βαθμό του Πιστοποιημένου Μαγειρικού από την Αμερικανική Μαγειρική Ομοσπονδία.