Η απόκτηση του διπλώματος IBD σάς προσφέρει μια διεθνώς αναγνωρισμένη και ολοκληρωμένη κατανόηση της επιστήμης παρασκευής και της εφαρμογής της. Αυτό το προσόν είναι κατάλληλο για διευθυντή ζυθοποιίας σε μεγαλύτερο ζυθοποιείο ή ζυθοποιείο μικρότερου, ανεξάρτητου ζυθοποιείου.

Αυτό το πρόγραμμα προορίζεται για όσους ενδιαφέρονται να ξεκινήσουν μια καριέρα στη ζυθοποιία, να επεκτείνουν τις τρέχουσες γνώσεις και πρακτική τους στη ζυθοποιία ή να σκέφτονται να ανοίξουν μια ζυθοποιία ή μια μικροζυθοποιία. Το πρόγραμμα σπουδών έχει σχεδιαστεί με άμεση συνεισφορά και συμμετοχή από επαγγελματίες ζυθοποιούς, ιδιοκτήτες ζυθοποιών και ζυθοποιείων και αποστακτήρες.

Με την έκρηξη σε αριθμό ζυθοποιείων βιοτεχνίας στην επαρχία του Οντάριο καθώς και σε ολόκληρη την υπόλοιπη χώρα, η ανάγκη για έμπειρο προσωπικό που επιθυμεί να συμβάλει στη βιομηχανία μέσω των εφαρμογών τέχνης, επιστήμης και τεχνολογίας που είναι απαραίτητες για την αποτελεσματική παρασκευή μπύρας έχει επίσης αυξηθεί σημαντικά. Το CTS Canadian Career College είναι περήφανο που προσφέρει αυτό το Πρόγραμμα Διπλώματος 39 εβδομάδων, το οποίο μπορεί εύκολα να διαχειριστεί παράλληλα με το πολυάσχολο πρόγραμμα εργασίας σας. Αυτό το πρόγραμμα διπλώματος προετοιμάζει τον πτυχιούχο για εργασία σε διάφορα ζυθοποιεία, συμπεριλαμβανομένων ζυθοποιείων μεγάλης κλίμακας ή βιοτεχνίας. Η διδασκαλία στην τάξη θα γίνει κυρίως μέσω ενός διαδικτυακού μοντέλου εξ αποστάσεως μάθησης, επιτρέποντας στους μαθητές να παραμείνουν εντός των αντίστοιχων κοινοτήτων τους και να μην χρειάζεται να μετακινηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα για να λάβουν τη θεωρητική τους κατάρτιση. Με την ολοκλήρωση του εικονικού τμήματος της τάξης των 5 μηνών, οι μαθητές θα τοποθετηθούν σε διάφορα ζυθοποιεία για την πρακτική πτυχή της εκπαίδευσης σε μια πρακτική άσκηση 360 ωρών. Τα μαθήματα περιλαμβάνουν: Υγεία και Ασφάλεια Ζυθοποιίας Εισαγωγή στις Διαδικασίες Ζυθοποιίας, Πρακτικές και Τεχνολογία Λυκίσκου και Χημεία Ζύμης Ζύμης Βρασμού και Ζύμωσης Μπύρα Ωρίμανση και Θεραπείες Μάρκετινγκ, Διανομή, Κανονισμοί και Φόροι Πρακτική Ζυθοποιίας και πολλά άλλα! Οι απόφοιτοι αυτού του διπλώματος μεταπτυχιακού τεχνικού ζυθοποιίας θα έχουν την τεχνογνωσία να αποτελέσουν βασικό πλεονέκτημα σε αυτόν τον αναπτυσσόμενο καναδικό τομέα, είτε πρόκειται για επιχείρηση μεγάλης κλίμακας είτε για μικρότερο ζυθοποιείο.

Αυτό το προσόν είναι για όποιον εργάζεται στη βιομηχανία μηλίτη. Στοχεύει σε άτομα που εργάζονται σε επίπεδο ανώτερου χειριστή ή αρχηγού ομάδας σε μια μεγάλη επιχείρηση και σε εκείνους που τρέχουν και λειτουργούν μικρούς μύλους μηλίτη / cideries. Θα αποκτήσετε σταθερή βάση στην επιστήμη και την τεχνολογία της παραγωγής μηλίτη και θα αναπτύξετε τις γνώσεις σας σχετικά με τις βέλτιστες πρακτικές συσκευασίας - ζωτικής σημασίας για να γίνετε ειδικευμένος επαγγελματίας στην κατασκευή μηλίτη.

Αγαπάτε αυτό που κάνετε και δεν θα δουλέψετε ποτέ μια μέρα στη ζωή σας. Τα μαθήματα της Brewing Technology της BridgeValley είναι μια συναρπαστική νέα ευκαιρία για να ξεκινήσετε μια καριέρα που θα λατρέψετε στην αναπτυσσόμενη βιομηχανία μπύρας.

Μέρος επιστήμονας, μερικός καλλιτέχνης,… ένας καλός ζυθοποιός, αγωνίζεται για την τελειότητα. Μάθετε πώς να παρασκευάζετε μπύρα στο Brewing Academy of Montana.

Αυτό το πρόγραμμα σπουδών έχει σχεδιαστεί για να προετοιμάζει άτομα για διάφορες σταδιοδρομίες στην παρασκευή, την απόσταξη και τη ζύμωση. Η διδασκαλία στην τάξη, οι πρακτικές εργαστηριακές εφαρμογές παρασκευής, απόσταξης και αρχών και πρακτικών ζύμωσης περιλαμβάνονται στο πρόγραμμα μελέτης.