Τα προγράμματα σπουδών ποτών υπερβαίνουν τη διδασκαλία των μαθητών πώς να φτιάχνουν ένα καλό ποτό. Περιλαμβάνουν μαθήματα για την προετοιμασία, την ασφάλεια των τροφίμων και την παρουσίαση, καθώς και τη διαχείριση, την ιδιοκτησία και πολλά άλλα. Οι απόφοιτοι συχνά συνεχίζουν να εργάζονται σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και μπαρ σε όλο τον κόσμο.

Η μάθηση στην πανεπιστημιούπολη αναφέρεται στην αυτοπροσώπως παρακολούθηση των μαθημάτων. Συνήθως περιλαμβάνει τη μετάβαση σε παραδοσιακά μαθήματα και διαλέξεις, τη συμμετοχή σε ομαδικές δραστηριότητες και την προσωπική επαφή με τους καθηγητές και τους συνομηλίκους. Η μάθηση στην πανεπιστημιούπολη περιλαμβάνει επίσης συχνά πρόσβαση σε εργαστήρια, βιβλιοθήκες και άλλους πόρους της πανεπιστημιούπολης, όπως φοιτητικές λέσχες, γραφεία υπηρεσιών σταδιοδρομίας και κέντρα αναψυχής.