Η μελέτη των ιδιοτήτων των τροφίμων περιλαμβάνεται στις σπουδές τροφίμων και ποτών. Η προέλευση των τροφών, ο τρόπος παραγωγής των τροφίμων και ποτών, και ο τρόπος που αυτά τα αντικείμενα μεταφέρονται, αποθηκεύονται και καταναλώνονται, όλα εξετάζονται σε αυτές τις σπουδές.

Χονγκ Κονγκ, που βρέθηκαν στη νότια ακτή της Κίνας, η χώρα είναι μία από τις δύο Ειδικές Διοικητικές Περιοχές της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας. Χονγκ Κονγκ 's τριτοβάθμιας εκπαίδευσης τοποθετείται στη δομή της Αγγλίας, καθώς και διεθνή συστήματα. Διοικείται από τη χώρα 's Γραφείο Παιδείας.