Το Πρόγραμμα Νέας Ιταλικής Μαγειρικής είναι ένα μονοετές πρόγραμμα, που οργανώνεται σε δύο εκπαιδευτικές ενότητες. Είναι το τέλειο μάθημα αν ψάχνετε για μια πραγματική πλήρη εμβάπτιση στο ιταλικό φαγητό και μια ολοκληρωμένη εμπειρία μελέτης για να γίνετε επαγγελματίας σεφ της ιταλικής κουζίνας.

Εξερευνήστε τα οφέλη της χορτοφαγικής κουζίνας για την υγεία και μάθετε πώς να προετοιμάζετε εκλεκτά γεύματα για χορτοφάγους, μέσω της παρουσίασης, των αντικαταστάσεων συστατικών και των ζευγαριών κρασιών.

Αυτό το συναρπαστικό fast track, έξι εβδομάδες εντατικών μαθημάτων επαγγελματικής μαγειρικής παρέχει την πληρέστερη δυνατή γαστρονομικές γνώσεις. Οι συμμετέχοντες μπορούν στη συνέχεια πήγαινε για να ξεκινήσει τις εργασίες της ως σεφ σε μια επαγγελματική κουζίνα, κάνουν εποχές σε ένα γιοτ ή σε ένα σαλέ για σκι, φροντίζουν για δείπνα ή απλά να βελτιώσουν τις δικές τους ρεπερτόρια μαγείρεμα.

Η εξέταση MW έχει σχεδιαστεί για να δοκιμάσει το εύρος και το βάθος των θεωρητικών γνώσεων και πρακτικών δεξιοτήτων ενός υποψηφίου στην τέχνη, την επιστήμη και τις επιχειρήσεις του κρασιού.