Δίπλωμα (εκτεταμένο) στην τεχνολογία τροφίμων
University of Johannesburg
Πληροφορία κλειδί
Τοποθεσία πανεπιστημιούπολης
Johannesburg, Νότια Αφρική
Γλώσσες
Αγγλικά
Μορφή μελέτης
Στην Πανεπιστημιούπολη
Διάρκεια
4 χρόνια
Βήμα
Πλήρης απασχόληση
Δίδακτρα
ZAR 43.121 / per year *
Προθεσμία εφαρμογής
Ζητήστε πληροφορίες
Πρωιμότερη ημερομηνία έναρξης
Ζητήστε πληροφορίες
* εκτίμηση καταλύματος: 2500 USD ανά έτος
Εισαγωγή
Ο κεντρικός σκοπός του διπλώματος (Εκτεταμένη) στην Τεχνολογία Τροφίμων είναι η ανάπτυξη αποφοίτων που μπορούν να επιδείξουν εστιασμένες γνώσεις και δεξιότητες στην Τεχνολογία Τροφίμων. Το πρόγραμμα, επομένως, επικεντρώνεται κεντρικά στον εφοδιασμό των μαθητών με μια εις βάθος και εξειδικευμένη γνώση των γενικών αρχών και των πρακτικών δεξιοτήτων που ισχύουν για τη βιομηχανία Τεχνολογίας Τροφίμων. Στο πλαίσιο της διπλωματικής μελέτης και σε συνεργασία με τα σχετικά ιδρύματα / οργανισμούς / οργανισμούς στο χώρο εργασίας, οι μαθητές εκτίθενται επίσης στον σχετικό κόσμο της εργασίας, προκειμένου να αποκτήσουν εμπειρία στην εφαρμογή των αποκτηθέντων γνώσεων και πρακτικών δεξιοτήτων στο πλαίσιο του χώρου εργασίας. Η διδασκαλία και η εμπειρία στο χώρο εργασίας επιτρέπουν στους επιτυχημένους μαθητές να έχουν πρόσβαση σε μια σειρά από ευκαιρίες σταδιοδρομίας και απασχόλησης που σχετίζονται με την αναλυτική εξειδίκευσή τους.
Εισαγωγές
Αποτέλεσμα προγράμματος
Οι μαθητές θα πρέπει να είναι σε θέση:
- Προσδιορίστε, αξιολογήστε και λύστε προβλήματα ρουτίνας και άγνωστα χρησιμοποιώντας σωστές διαδικασίες/μεθόδους/τεχνικές.
- Εργαστείτε αποτελεσματικά με άλλους σε μια ομάδα.
- Διαχειριστείτε καλά καθορισμένες και νέες μαθησιακές δραστηριότητες μέσα σε ένα δομημένο περιβάλλον μάθησης.
- Αναλύστε, συνθέστε και αξιολογήστε πληροφορίες, θεωρίες και ιδέες που σχετίζονται με την αναλυτική χημεία/βιοτεχνολογία/τεχνολογία τροφίμων.
- Δείξτε κατανόηση του πεδίου εφαρμογής και των κύριων τομέων της αναλυτικής χημείας/βιοτεχνολογίας/τεχνολογίας τροφίμων και πώς ο αντίστοιχος κλάδος/πεδίο σχετίζεται με άλλους τομείς ή συστήματα.
- Παρακολουθούν τη δική τους απόδοση και την αξιολογούν με βάση τα δεδομένα.
- Παρουσιάστε και μεταδώστε πληροφορίες αποτελεσματικά και με νόημα χρησιμοποιώντας επιστημονικές και ακαδημαϊκές/επαγγελματικές συμβάσεις και μορφές λόγου.
- Δείξτε ευθύνη απέναντι στο περιβάλλον και την υγεία των άλλων χρησιμοποιώντας την επιστήμη και την τεχνολογία σύμφωνα με αναγνωρισμένους επαγγελματικούς ή/και δεοντολογικούς κώδικες ή πρακτικές.