ΠΑΝΑΣΙΑΤΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
Thai Chef School
Πληροφορία κλειδί
Τοποθεσία πανεπιστημιούπολης
Bangkok, Ταϊλάνδη
Γλώσσες
Αγγλικά
Μορφή μελέτης
Στην Πανεπιστημιούπολη
Διάρκεια
7 εβδομάδες
Βήμα
Πλήρης απασχόληση
Δίδακτρα
THB 90.000 / per course *
Προθεσμία εφαρμογής
Ζητήστε πληροφορίες
Πρωιμότερη ημερομηνία έναρξης
Jun 2023
* τα δίδακτρα είναι 90.000 THB συν 30.000 THB εάν επιθυμείτε Visa εκπαίδευσης και πρακτική άσκηση 6 μηνών
Υποτροφίες
Εξερευνήστε ευκαιρίες για υποτροφίες για να βοηθήσετε στη χρηματοδότηση των σπουδών σας
Εισαγωγή
Επαγγελματικό – Εντατικό – Αυθεντικό
Διαπιστευμένο από το Υπουργείο Παιδείας της Ταϊλάνδης
ΜΕΛΕΤΗ 6 ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ Ή ΕΩΣ 1 ΕΤΟΣ
Για όσους επιθυμούν να μάθουν βασικές γαστρονομικές δεξιότητες και τα πιο δημοφιλή ταϊλανδέζικα, κινέζικα, ιαπωνικά, βιετναμέζικα και κορεάτικα πιάτα.
ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ & ΚΑΛΗ ΑΜΟΙΒΗ
Αυτό το εντατικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα διάρκειας 6 εβδομάδων έχει σχεδιαστεί για να εισαγάγει τόσο τους Ταϊλανδούς όσο και τους ξένους φοιτητές σε βασικές γαστρονομικές δεξιότητες και να διδάξει στους μαθητές τα πιο δημοφιλή ταϊλανδέζικα, κινέζικα, ιαπωνικά, βιετναμέζικα και κορεάτικα πιάτα. Αυτό το μάθημα διδάσκεται κυρίως στα αγγλικά. Μετά την αποφοίτησή τους, οι φοιτητές μπορούν να επιλέξουν να εργαστούν ως ασκούμενοι σε ένα θέρετρο/ξενοδοχείο για έως και 4,5 μήνες. Πρόκειται για πρακτική άσκηση επί πληρωμή. Η πρακτική άσκηση δεν είναι υποχρεωτική. Η βοήθεια για την τοποθέτηση εργασίας παρέχεται δωρεάν για φοιτητές που ολοκληρώνουν επιτυχώς αυτό το μάθημα. Τα μαθήματα είναι μικρά και υπάρχει μεγάλη προσωπική προσοχή.
ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Η προπόνηση γίνεται ως εξής και για τις 6 εβδομάδες:
1. Εκπαίδευση δεξιοτήτων με μαχαίρι κάθε Δευτέρα πρωί και μετά μαγείρεμα στους σταθμούς την υπόλοιπη μέρα.
2. Εντατική μαγειρική εκπαίδευση στο μάθημα και στο σπίτι, συμπεριλαμβανομένης της εκπαίδευσης HACCP, κοστολόγησης τροφίμων και μετρήσεων τροφίμων.
3. Δοκιμή το απόγευμα της Παρασκευής μαγειρεύοντας μερικά από τα πιάτα που είχαν καλυφθεί προηγουμένως κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ (6 εβδομάδες)– ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ
(Α) Επίδειξη κάθε πιάτου από εκπαιδευτές
(Β) Πρακτική εφαρμογή-- οι μαθητές αντιγράφουν τις παρακάτω συνταγές για κάθε πιάτο που επιδεικνύει ο εκπαιδευτής
ΠΑΝΑΣΙΑΤΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΜΑΘΗΜΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
ΣΥΝΟΛΙΚΑ:
- Τάξη – 6 εβδομάδες εκπαίδευσης (30 ημέρες, Δευτέρα-Παρασκευή)
- 240 ώρες μαγείρεμα και στην τάξη
- Πρακτική άσκηση – έως και 4,5 μήνες αμειβόμενης πρακτικής άσκησης σε ξενοδοχεία/θέρετρα της Ταϊλάνδης
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ:
Δίδακτρα:
- Όλοι οι μαθητές--90.000 (Μπατ Ταϊλάνδης)
Διάρκεια: 6 εβδομάδες (Δευτέρα-Παρασκευή για 30 ημέρες)
Πρακτική άσκηση: Χωρίς χρέωση για αυτό το πρόγραμμα και αυτό είναι προαιρετικό, όχι υποχρεωτικό. Μπορεί να είναι έως 4,5 μήνες, με αμοιβή, σε ξενοδοχείο ή θέρετρο της Ταϊλάνδης.
Ημερομηνία Έναρξης: Κάθε Δευτέρα
Κουζίνες που διδάσκονται:
- Ταϊλανδικά (2 εβδομάδες)
- Κινέζικα (1 εβδομάδα)
- Ιαπωνικά (1 εβδομάδα)
- Κορεάτικα (1 εβδομάδα)
- Βιετναμέζικα (1 εβδομάδα)
Οδηγίες: Στα Αγγλικά
Υλικό μαθήματος:
- Συνταγές στα αγγλικά για όλα τα πιάτα, ντιπ, πάστες, σάλτσες που ετοιμάζονται
- Υλικό διάλεξης στα αγγλικά
- Εκπαιδευτικό εγχειρίδιο στα αγγλικά
Μέγεθος τάξης: Περιορίζεται σε 10
Αποφοίτηση: Δίπλωμα και πιστοποιητικό Υπουργείου Παιδείας που απονέμονται μετά από ικανοποιητική παρακολούθηση, συμμετοχή και βαθμολογία εξετάσεων
Προκαταβολή: Απαιτείται 25% για να κρατήσετε μια θέση
Επιστολές Αποδοχής: Παρέχονται για διεθνείς φοιτητές κατά την παραλαβή των χρημάτων
Εκπαιδευτικές Βίζες: Διαθέσιμες για έως και 1 έτος
ΤΡΟΠΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ ΚΑΤΑΘΕΣΗΣ:
Πληρωμή με Paypal, οποιαδήποτε σημαντική πιστωτική κάρτα, τραπεζικό έμβασμα, μετρητά ή με έμβασμα ATM (εάν βρίσκεται εντός Ταϊλάνδης). Τα υπόλοιπα δίδακτρα, που δεν καταβάλλονται ως προκαταβολή, καταβάλλονται την πρώτη ημέρα του μαθήματος σε μετρητά (THB) ή με πιστωτική κάρτα (+3%).
ΘΕΩΡΗΣΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ & ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ:
Λάβετε βίζα εκπαίδευσης 6 μηνών. σπουδάστε για 6 εβδομάδες στις φριτέζες και στη συνέχεια εργαστείτε ως ασκούμενος σε ένα ταϊλανδέζικο ξενοδοχείο, θέρετρο ή εστιατόριο. Η πληρωμή είναι συνήθως χαμηλή, αλλά συνήθως η διαμονή και το φαγητό είναι δωρεάν. Για όσους κάνουν καλή δουλειά, συνήθως είναι διαθέσιμες ευκαιρίες απασχόλησης. Έως 4,5 μήνες αμειβόμενη εκπαίδευση στην εργασία.
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ:
Είμαστε σε συνεχή επαφή με εργοδότες που αναζητούν πανασιατικούς μάγειρες πρωτοποριακού επιπέδου. Ορισμένα αντιπροσωπεύουν κρουαζιερόπλοια ενώ άλλα συνεργάζονται με θέρετρα και εστιατόρια στην Ταϊλάνδη. Βοηθάμε τους μαθητές μας να λάβουν συνεντεύξεις. Δεν υπάρχει χρέωση για αυτήν την υπηρεσία.
Σχετικά με το Σχολείο
Ερωτήσεις
Παρόμοια Μαθήματα
EHL Προπανεπιστημιακά Μαθήματα
- Lausanne, Ελβετία
- Passugg, Ελβετία
Επαγγελματικό Μάθημα Ζαχαροπλαστικής και Αρτοποιίας
- Barcelona, Ισπανία
Skills Competency Award in Hospitality Operations Specialist
- Santa Barbara, Ηνωμένες Πολιτείες