Πιστοποιητικό Κατανόησης Αριστείας στην Εξυπηρέτηση Πελατών για Φιλοξενία

Ενότητα 01 Αρχές εξυπηρέτησης πελατών στον τομέα της φιλοξενίας

Σε αυτήν την ενότητα, οι μαθητές θα εξετάσουν διαφορετικούς τύπους πελατών και τις προσδοκίες τους. Θα καλύπτουν επίσης τον τρόπο αποτελεσματικής επικοινωνίας, τον τρόπο αντιμετώπισης καταγγελιών και σχολίων, καθώς και πολιτικών και διαδικασιών για την υποστήριξη σταθερής εξυπηρέτησης πελατών.

Ενότητα 02 Κατανόηση της αποτελεσματικής ομαδικής εργασίας στον τομέα της φιλοξενίας

Αυτή η μονάδα καλύπτει αποτελεσματική ομαδική εργασία και πώς μπορεί να υποστηρίξει την εξυπηρέτηση πελατών στη φιλοξενία. Οι μαθητές θα εξετάσουν επίσης την προσωπική τους ανάπτυξη.

Ενότητα 03 Κατανοήστε τη νομοθεσία και τις οδηγίες που σχετίζονται με τον τομέα της φιλοξενίας

Αυτή η μονάδα καλύπτει νομοθεσία και οδηγίες σχετικές με την εξυπηρέτηση πελατών στον τομέα της φιλοξενίας, συμπεριλαμβανομένων της υγιεινής των τροφίμων, της τροφικής αλλεργίας και της μισαλλοδοξίας, της διαφορετικότητας και της ισότητας, της υγείας και της ασφάλειας, της προστασίας, της προστασίας των δεδομένων.

Ενότητα 04 Κατανοήστε τα επαγγελματικά προσωπικά πρότυπα στον τομέα της φιλοξενίας

Αυτή η ενότητα καλύπτει τις πρώτες εντυπώσεις και τη σημασία της προσωπικής παρουσίασης, καθώς και τον αντίκτυπο που μπορεί να έχει η συμπεριφορά στους πελάτες και την εντύπωση του οργανισμού φιλοξενίας.