Πρόγραμμα μάγειρας επιπέδου 1 μαγειρικής
Winnipeg Global Education College
Πληροφορία κλειδί
Τοποθεσία πανεπιστημιούπολης
Winnipeg, Καναδάς
Γλώσσες
Αγγλικά
Μορφή μελέτης
Στην Πανεπιστημιούπολη
Διάρκεια
Ζητήστε πληροφορίες
Βήμα
Ζητήστε πληροφορίες
Δίδακτρα
Ζητήστε πληροφορίες
Προθεσμία εφαρμογής
Ζητήστε πληροφορίες
Πρωιμότερη ημερομηνία έναρξης
Sep 2023
Υποτροφίες
Εξερευνήστε ευκαιρίες για υποτροφίες για να βοηθήσετε στη χρηματοδότηση των σπουδών σας
Εισαγωγή
Αυτό το πρόγραμμα εισάγει τους μαθητές στη θεωρία και την πρακτική που απαιτείται για να είναι Επίπεδο 1 Cook στο σύστημα Manitoba Μαθητείας και στο σύστημα Red Seal. Στο πρόγραμμα, οι μαθητές εξετάζουν τις επαγγελματικές δεξιότητες που περιλαμβάνουν: τη δομή και το εύρος ενός μάγειρα. ευαισθητοποίηση σχετικά με την ασφάλεια του εμπορίου · επικοινωνία; έγγραφα σχετικά με το βαθμό · εργαλεία και εξοπλισμός; προσωπική υγιεινή και υγιεινή κουζίνας μέτρα και σταθμά; και αρχές μαγειρικής. Οι μαθητές ολοκληρώνουν επίσης το μάθημα Manitoba Trade Safety. Στη συνέχεια, οι μαθητές εξερευνούν συγκεκριμένους τύπους παρασκευής φαγητού, συμπεριλαμβανομένων αποθεμάτων, σούπες και σάλτσες παράγω; ζυμαρικά, όσπρια, δημητριακά και ξηρούς καρπούς · κρέας, πουλερικά και θηράματα · ψάρια και θαλασσινά γκαρντ-φάτνη; γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα αυγών · και ψητά προϊόντα και επιδόρπια.
Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό του προγράμματος είναι η εστίαση στην ασιατική μαγειρική. Οι δεξιότητες που σχετίζονται με την προετοιμασία της βασικής ασιατικής μαγειρικής ενσωματώνονται στο πρόγραμμα σπουδών με βάση τις δεξιότητες μαγειρικής επιπέδου 1. Οι συνταγές για ιαπωνικά, κινέζικα και κορεατικά τρόφιμα περιλαμβάνονται όπου ενδείκνυται.
Αν είστε παθιασμένοι με τη βιομηχανία τροφίμων, μεταφέρετε τις λαμπρές ιδέες σας στο πρόγραμμά μας και αμφισβητήστε τη γαστρονομική σας δημιουργικότητα.
Σχετικά με το Σχολείο
Ερωτήσεις
Παρόμοια Μαθήματα
Δίπλωμα στις μαγειρικές τέχνες
- Vancouver, Καναδάς
Δίπλωμα στο ψήσιμο
- Vancouver, Καναδάς
ALMA Νέο ιταλικό πρόγραμμα μαγειρικής
- Parma, Ιταλία