AAS Culinary Arts
Galveston College
Πληροφορία κλειδί
Τοποθεσία πανεπιστημιούπολης
Online USA
Γλώσσες
Ζητήστε πληροφορίες
Μορφή μελέτης
Ζητήστε πληροφορίες
Διάρκεια
Ζητήστε πληροφορίες
Βήμα
Ζητήστε πληροφορίες
Δίδακτρα
Ζητήστε πληροφορίες
Προθεσμία εφαρμογής
Ζητήστε πληροφορίες
Πρωιμότερη ημερομηνία έναρξης
Sep 2023
Υποτροφίες
Εξερευνήστε ευκαιρίες για υποτροφίες για να βοηθήσετε στη χρηματοδότηση των σπουδών σας
Εισαγωγή
Το πτυχίο της εφαρμοσμένης επιστήμης έχει σχεδιαστεί για να παρέχει μια ολοκληρωμένη μαγειρική εκπαίδευση για να εξασφαλίσει μια θέση εισαγωγής στη βιομηχανία υπηρεσιών τροφίμων. Το πρόγραμμα διδάσκει επίσης την επιχειρηματική πλευρά των λειτουργιών υπηρεσιών τροφίμων. Με την ολοκλήρωση, οι απόφοιτοι θα είναι προετοιμασμένοι να μεταφερθούν σε ένα τετραετές ίδρυμα για να αποκτήσουν πτυχίο στις μαγειρικές τέχνες, στη διαχείριση εστιατορίων/φιλοξενίας ή στη διατροφή. Οι μαθητές κερδίζουν επίσης την πιστοποίηση ServSafe Food Protection Manager. Οι απόφοιτοι θα είναι εξοπλισμένοι για να διακρίνουν και να διαχειρίζονται θέματα υγιεινής και υγείας στο γαστρονομικό περιβάλλον, να εφαρμόζουν κριτική σκέψη για να καθορίσουν σωστές μεθόδους μαγειρέματος σε διάφορες καταστάσεις, να διακρίνουν την κατάλληλη ανταπόκριση σε ειδικές ανάγκες (τροφικές αλλεργίες, διαβήτης, χορτοφάγος κ.λπ.) και να ανταποκριθούν μεταβαλλόμενες απαιτήσεις των θαμώνων (χαμηλότερα λιπαρά/χοληστερόλη, χωρίς γλουτένη κ.λπ.)
Σχετικά με το Σχολείο
Ερωτήσεις
Παρόμοια Μαθήματα
Συνεργάτης Επιστημών Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής
- Oakland, Ηνωμένες Πολιτείες
Συνεργάτης Επιστημών Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής
- Riverside, Ηνωμένες Πολιτείες
Συνεργάτης Επιστήμης στις Μαγειρικές Τέχνες
- Santa Clara, Ηνωμένες Πολιτείες