Διαβάστε την Επίσημη Περιγραφή

almapastry01

Το πρόγραμμα στοχεύει στην διδασκαλία των βασικών της ιταλικής σύγχρονης Ζαχαροπλαστικής σε περιφερειακές παραλλαγές της με τη θεωρία, επιδείξεις και μαθήματα κατάρτισης.

Περάστε δύο μήνες ALMA Campus κοντά στην Πάρμα, μόλις δηλωθεί Δημιουργική Πόλη Γαστρονομίας, και να μάθουν την αυθεντική ιταλική ζύμη από καταξιωμένος σεφ. Στη συνέχεια να ολοκληρώσει αυτή την εμπειρία ζωής με 3μηνη πρακτική άσκηση στο τμήμα ζαχαροπλαστικής ενός εστιατορίου, τη δομή του ξενοδοχείου ή το εργαστήριο ζαχαροπλαστικής σε ένα σε μία από τις 20 περιφέρειες της Ιταλίας.

Ανακαλύψτε την αυθεντική παράδοση της ιταλικής ζαχαροπλαστικής και να πάρει Πιστοποιητικό Επαγγελματικής σας Ιταλών σεφ ζαχαροπλαστικής.

Απευθυνόμενος σε:

Διεθνείς Φοιτητές οι οποίοι στοχεύουν να γίνει επαγγελματίας της ιταλικής σύγχρονες απαιτήσεις ζαχαροπλαστικής για την εισαγωγή:

  • Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας
  • Τουλάχιστον 18 ετών
  • Μεγάλο κίνητρο και το πάθος για να ξεκινήσει μια επαγγελματική πορεία στη ζαχαροπλαστική
  • Μια πρώτη εμπειρία στον τομέα

Ο μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων είναι: 20 για κάθε έκδοση

Θέματα:

  • Τεχνικές ζαχαροπλαστικής και Πρακτική
  • Guest Chef Demo
  • Επισκέψεις σε μονάδες παραγωγής
  • Ιστορία της Ζαχαροπλαστικής
  • Επιδόρπιο Κρασί
  • ιταλικής γλώσσας

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

Μια έκδοση από ένα χρόνο, 5 μηνών εκάστη: μια φάση 2 μηνών σε σχολείο στο ALMA Campus κοντά στην Πάρμα, και ένα οικοτροφείο 3 μηνών στο τμήμα ζαχαροπλαστικής ενός εστιατορίου, τη δομή του ξενοδοχείου ή το εργαστήριο ζαχαροπλαστικής σε ένα σε ένα από τα 20 ιταλικά περιοχές. Επιτέλους, μια τελική εξέταση 3 ημερών.

Τα μαθήματα θα πραγματοποιηθούν στην αγγλική γλώσσα.

Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες; ρωτήστε εδώ: επικοινωνήστε μαζί μας ή γράψτε infoalma@scuolacucina.it Μήπως προτιμάτε μια συνεδρία skype; Κάντε κράτηση για το γράψιμο για να diletta.carboni@scuolacucina.it~~V

Το πρόγραμμα διδάσκεται στις:
Αγγλικά

Κοιτάξτε2 περισσότερα μαθήματα αποALMA - The International School of Italian Cuisine »

Το μάθημα αυτό είναι Campus based
Ημερομηνία έναρξης
Οκτ. 2019
Duration
5 Μήνες
Πλήρης παρακολούθηση
Με τοποθεσίες
Με ημερομηνία
Ημερομηνία έναρξης
Οκτ. 2019
Ημερομηνία λήξης
Προθεσμία υποβολής αιτήσεων

Οκτ. 2019

Location
Προθεσμία υποβολής αιτήσεων
Ημερομηνία λήξης
Άλλη