Το πρόγραμμα τροφίμων και ποτών μπορεί να επικεντρωθεί στην προετοιμασία των μαθητών με τα ακαδημαϊκά συστατικά για την οικοδόμηση μιας επιτυχημένης εταιρείας χρησιμοποιώντας πρακτικές επιχειρηματικής διαχείρισης. Με ένα μέτρο καινοτομίας, οι μαθητές μπορούν να μάθουν πώς λειτουργεί μια επιχείρηση τροφίμων και ποτών, είτε σε startup είτε σε εταιρική κλίμακα.

Ένα Δίπλωμα Εφαρμοσμένων Επιστημών (Associate of Applied Science) δίνει στους φοιτητές μια σταθερή βάση τόσο για εξειδικευμένη εκπαίδευση σταδιοδρομίας όσο και γενικής εκπαίδευσης. Οι φοιτητές που αναζητούν μια γρήγορη διαδρομή στο εργατικό δυναμικό μπορούν να έχουν πλήρη παρακολούθηση σχολής και να ολοκληρώσουν το πρόγραμμά τους σε δύο χρόνια.