Η διοίκηση φιλοξενίας συνδυάζει τις επιχειρήσεις, το μάρκετινγκ, τους ανθρώπινους πόρους και άλλες επιχειρηματικές μελέτες με μια συγκέντρωση στη διαχείριση ξενοδοχείων ή εστιατορίων, τον προγραμματισμό εκδηλώσεων και τον τουρισμό. Οι σπουδαστές που επιλέγουν αυτό το πεδίο ενδέχεται να μπορούν να εργαστούν οπουδήποτε στον κόσμο.

Τα προγράμματα Προκαταρκτικού Έτους (Pathway) έχουν σχεδιαστεί για να βοηθήσουν αρχικά πολλούς διεθνείς φοιτητές στο να βελτιώσουν τις γραπτές και προφορικές επικοινωνιακές δεξιότητες τους για την προετοιμασία για σπουδές στο εξωτερικό. Οι εντατικές τάξεις γλωσσών βοηθούν τους φοιτητές να φτάσουν στα επίπεδα γλωσσικής επάρκειας που απαιτούνται για ανώτερες σπουδές. Τα μαθήματα συχνά καλύπτουν τις εκπαιδευτικές και πολιτισμικές διαφορές που αντιμετωπίζουν όταν σπουδάζουν σε άλλη χώρα.