Τα μαθήματα διδάσκονται σε υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις κουζίνας στο Niagara Falls Culinary Institute . Το πτυχίο θα συνδυάσει τόσο την εκμάθηση στην τάξη όσο και τα εργαστήρια.

Το AAS στην μαγειρική διαχείριση τέχνες προετοιμάζει τους μαθητές Ancilla για την επιτυχή σταδιοδρομία σε έναν αναπτυσσόμενο τομέα. Επαγγελματίες μάγειρες εργάζονται σε εστιατόρια, θέρετρα, ξενοδοχεία, νοσοκομεία, και την έδρα των επιχειρήσεων. Όντας ένα σεφ, για πολλούς ανθρώπους, είναι το πρώτο βήμα προς την οικοδόμηση μιας επιχείρησης στην υπηρεσία τροφίμων ή τη διαχείριση θέρετρο ...

Αυτός ο τεχνικός βαθμός προετοιμάζει τον μαθητή για επιτυχία στις βιομηχανίες τροφίμων και φιλοξενίας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα που σχεδιάζουν να εισέλθουν στην επιλεγμένη καριέρα τους μετά την αποφοίτησή τους ή για το άτομο που ενδιαφέρεται να βελτιώσει τις τρέχουσες δεξιότητες και γνώσεις.

Προετοιμαστείτε να αναλάβετε θέσεις ως εκπαιδευμένοι επαγγελματίες μαγειρικής σε διάφορα περιβάλλοντα, όπως εστιατόρια, ξενοδοχεία, θέρετρα, κλαμπ, επιχειρήσεις τροφοδοσίας, υπηρεσίες συμβολαίου και υπηρεσίες υγειονομικής περίθαλψης.

Η βιομηχανία εστιατορίων και τροφίμων είναι ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους επαγγελματικούς τομείς με ανάγκη για καλά εκπαιδευμένους και εξειδικευμένους επαγγελματίες.

Το πρόγραμμα πτυχίων Culinary Arts του NCCC παρέχει στους μαθητές πρακτικές καθώς και θεωρητικές πτυχές της υπηρεσίας τροφίμων. Οι απόφοιτοι εισέρχονται στην αγορά εργασίας με δεξιότητες πάνω από το επίπεδο εισόδου και ένα υπόβαθρο που ενισχύει τις ανοδικές τους πιθανότητες κινητικότητας.

Το πρόγραμμα Culinary Arts παρέχει στους μαθητές την ευκαιρία να αποκτήσουν μια ισχυρή θεωρητική βάση γνώσεων, κρίσιμες ικανότητες, πρακτικές δεξιότητες και επαγγελματική συμπεριφορά και συμπεριφορά που είναι απαραίτητες για να επιτύχουν με επιτυχία και δημιουργικά στη βιομηχανία μαγειρικής τέχνης και υπηρεσιών τροφίμων.

Ένας συνεργάτης πτυχίου εφαρμοσμένης επιστήμης καλύπτει την εμπορική προετοιμασία φαγητού, το ψήσιμο και τη διαχείριση της υπηρεσίας τροφίμων και μπορεί να οδηγήσει σε τριτοβάθμια εκπαίδευση.

Υπάρχει πάντα μια απαίτηση για καλές διαχειριστικές δεξιότητες, κάτι που σίγουρα ισχύει στην ταχεία εξειδίκευση της Διαχείρισης Υπηρεσιών Τροφίμων.

Το πτυχίο Culinary Arts Associate of Applied Science προετοιμάζει τους αποφοίτους της LWTech για να εργαστούν σε μια εμπορική κουζίνα, συμπεριλαμβανομένων εστιατορίων, αρτοποιείων, καφετέριων, delis, νοσοκομείων και άλλων ειδικών καταστημάτων.