Η μελέτη των ιδιοτήτων των τροφίμων περιλαμβάνεται στις σπουδές τροφίμων και ποτών. Η προέλευση των τροφών, ο τρόπος παραγωγής των τροφίμων και ποτών, και ο τρόπος που αυτά τα αντικείμενα μεταφέρονται, αποθηκεύονται και καταναλώνονται, όλα εξετάζονται σε αυτές τις σπουδές.

Ένα Δίπλωμα Τεχνών (Associate of Arts) είναι το σκαλοπάτι για πολλούς φοιτητές. Μετά την εστίαση σε έναν τομέα σπουδών για δύο χρόνια σε ένα επαγγελματικό, τεχνικό ή κοινοτικό κολέγιο, οι φοιτητές μπορούν να προχωρήσουν να βρουν καλύτερη σταδιοδρομία ή να αποκτήσουν ανώτερο δίπλωμα.