Δίπλωμα Τεχνολογίας Τροφίμων, Ασφάλειας και Ποιότητας

Το Πρόγραμμα Διπλώματος Τεχνολογίας Τροφίμων, Ασφάλειας και Ποιότητας έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει τους μαθητές να αναπτύξουν μια πρακτική προσέγγιση για την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων, δίνοντάς τους παράλληλα την ευκαιρία να αποκτήσουν πιστοποίηση ασφάλειας τροφίμων. Το πρόγραμμα ενσωματώνει τις εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες που απαιτούνται για την εφαρμογή των θεμελιωδών αρχών της διασφάλισης ποιότητας. Επιπλέον, το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για να είναι εξίσου χρήσιμο για το επίπεδο εισόδου ή τη συνεχή εξέλιξη σταδιοδρομίας στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών

Αυτό το πρόγραμμα είναι εξίσου ωφέλιμο για όσους θέλουν να συμπληρώσουν τις προϋπάρχουσες δεξιότητες και γνώσεις τους αναβαθμίζοντας. Η AAPS παρέχει στους μαθητές τα θεμέλια και τις γνώσεις για να αναπτύξουν, να εφαρμόσουν και να διατηρήσουν το πρόγραμμα ασφάλειας τροφίμων χρησιμοποιώντας εργαλεία όπως τα GMP και το HACCP για να διασφαλιστεί ότι τα προϊόντα συμμορφώνονται με τα εθνικά και διεθνή πρότυπα ασφάλειας και ποιότητας.

Πιστοποιήσεις Ασφάλειας Τροφίμων

Οι πιστοποιήσεις ασφάλειας τροφίμων είναι απαραίτητες για εργασία σε πολλά περιβάλλοντα που σχετίζονται με τρόφιμα και ποτά, συμπεριλαμβανομένων των διακομιστών τροφίμων και ποτών, των ατόμων που εργάζονται στην προετοιμασία τροφίμων και των ατόμων που εργάζονται σε ένα θεσμικό περιβάλλον, καθώς και για την παραγωγή τροφίμων μεγάλης κλίμακας. Πολλοί εργοδότες προτιμούν επίσης υποψηφίους που μπορούν να πληρούν υψηλού επιπέδου δεξιότητες και πρότυπα για την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων. Επιπλέον, η κατοχή των κατάλληλων προσόντων μπορεί επίσης να βοηθήσει ένα άτομο με εμπειρία στον κλάδο να προωθήσει την καριέρα του, συμπεριλαμβανομένης της εκπαίδευσης άλλων.

Οι μαθητές που είναι εγγεγραμμένοι στο Πρόγραμμα Διπλώματος Τεχνολογίας Τροφίμων, Ασφάλειας και Ποιότητας έχουν δικαίωμα να παρακολουθήσουν την εκπαιδευτική συνεδρία «Πιστοποιητικό χειρισμού τροφίμων» δωρεάν (70$ αξία) και να λάβουν το πιστοποιητικό που εκδίδεται από την πόλη του Τορόντο.