συνεργάτης της εφαρμοσμένης επιστήμης στην μαγειρική διαχείριση τέχνες
Ancilla College
Πληροφορία κλειδί
Τοποθεσία πανεπιστημιούπολης
Donaldson, Ηνωμένες Πολιτείες
Γλώσσες
Αγγλικά
Μορφή μελέτης
Στην Πανεπιστημιούπολη
Διάρκεια
Ζητήστε πληροφορίες
Βήμα
Πλήρης απασχόληση
Δίδακτρα
Ζητήστε πληροφορίες
Προθεσμία εφαρμογής
Ζητήστε πληροφορίες
Πρωιμότερη ημερομηνία έναρξης
Sep 2024
Υποτροφίες
Εξερευνήστε ευκαιρίες για υποτροφίες για να βοηθήσετε στη χρηματοδότηση των σπουδών σας
Εισαγωγή
Χτίσαμε μια τραπεζαρία και το κέντρο της φοιτητικής ζωής με τη διδασκαλία της κουζίνας το 2016. Θα μπορούσε να είναι μεταξύ των πρώτων τάξης στο νέο μας πρόγραμμα μαγειρικής τέχνης.
Το AAS στην μαγειρική διαχείριση τέχνες προετοιμάζει τους μαθητές Ancilla για την επιτυχή σταδιοδρομία σε έναν αναπτυσσόμενο τομέα. Επαγγελματίες μάγειρες εργάζονται σε εστιατόρια, θέρετρα, ξενοδοχεία, νοσοκομεία, και την έδρα των επιχειρήσεων.
Όντας ένα σεφ, για πολλούς ανθρώπους, είναι το πρώτο βήμα προς την οικοδόμηση μιας επιχείρησης στην υπηρεσία τροφίμων και της διαχείρισης θέρετρο. Θα βρείτε σεφ σε ιδιωτικές κατοικίες, στα κρουαζιερόπλοια, και ως πωλητές σε high-end φορτηγά τροφίμων.
Μαθήματα Διατίθεται με αυτό το μείζον
- Εισαγωγή στην Επαγγελματική Μαγειρική (CRT 101)
- Βασικές Προετοιμασία των τροφίμων (CRT 102)
- Υγιεινής και ασφάλειας (CRT 103)
- Εισαγωγή σε Τρόφιμα & Ποτά Βιομηχανία (CRT 104)
- Εισαγωγή στην Ζαχαροπλαστικής & ψησίματος (CRT 105)
- Μενού Σχεδιασμού & Design (CRT 106)
- Απογραφή Ελέγχου & Αγορές (CRT 107)
- Εισαγωγή σε αμπελώνες & Ποτά (CRT 108)
- Περιφερειακή και διεθνή κουζίνα (CRT 109)
- Μια Carte I La (CRT 210)
- A La Carte ΙΙ (CRT 211)
- Εστιατόριο Διάταξη και Σχεδιασμός (CRT 212)
- Garde φάτνη (CRT 213)
- Μαγειρικές externship (CRT 299)
Ποιες είναι οι επιλογές καριέρα μου με αυτό το πρόγραμμα;
- επαγγελματίας σεφ
- τεχνικός παρασκευή τροφίμων
- μάγειρας γραμμή
- Αρτοποιός
- επιθεωρητής ασφάλειας τροφίμων
- Διευθυντής εστιατόριο
- sous chef
Σχετικά με το Σχολείο
Ερωτήσεις
Παρόμοια Μαθήματα
Δίπλωμα στη μαγειρική διαχείριση (Online)
- Online Canada
- Toronto, Καναδάς
Δίπλωμα στη Διοίκηση Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής (Online)
- Online Canada
- Toronto, Καναδάς
Πιστοποιητικό μαγειρικής δεξιοτήτων (CULI)
- Barrie, Καναδάς
- Online