ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ
Chippewa Valley Technical College
Πληροφορία κλειδί
Τοποθεσία πανεπιστημιούπολης
Online USA
Γλώσσες
Αγγλικά
Μορφή μελέτης
Στην Πανεπιστημιούπολη
Διάρκεια
Ζητήστε πληροφορίες
Βήμα
Ζητήστε πληροφορίες
Δίδακτρα
Ζητήστε πληροφορίες
Προθεσμία εφαρμογής
Ζητήστε πληροφορίες
Πρωιμότερη ημερομηνία έναρξης
Sep 2023
Υποτροφίες
Εξερευνήστε ευκαιρίες για υποτροφίες για να βοηθήσετε στη χρηματοδότηση των σπουδών σας
Εισαγωγή
Η βιομηχανία υπηρεσιών τροφίμων είναι ένας από τους κορυφαίους εργοδότες της περιοχής και η CVTC απαντά στη ζήτηση για αυτές τις σταδιοδρομίες με ένα νέο διετές πτυχίο Culinary Management. Η καριέρα στον κλάδο της μαγειρικής είναι προκλητική και ποικίλη, με πολλές ευκαιρίες για πρόοδο. Το πρόγραμμα Culinary Management του CVTC θα σας προετοιμάσει για μια καριέρα ως μάγειρας γραμμής, sous chef, διευθυντής εστιατορίου, υπεύθυνος υπηρεσιών τροφίμων ή αρτοποιός.
Το πτυχίο Culinary Management θα προετοιμάσει τους μαθητές να εφαρμόσουν δεξιότητες θεωρίας και διαχείρισης προς επαγγελματικά πρότυπα προετοιμασίας φαγητού και υπηρεσιών σε μια συνεχώς απαιτητική αγορά. Οι μαθητές θα μάθουν βασική και προηγμένη μαγειρική τεχνική, σχεδιασμό μενού, διαχείριση ποτών, λειτουργίες εστιατορίων, διατροφή, αγορά, έλεγχο κόστους και επίβλεψη υπηρεσίας τροφίμων. Μια απαιτούμενη πρακτική άσκηση θα επιτρέψει την άσκηση αυτών των επιδείξεων δεξιοτήτων σε περιβάλλον φιλοξενίας εκτός πανεπιστημιούπολης. Οι απόφοιτοι έχουν πολλές εξαιρετικές ευκαιρίες απασχόλησης σε τοπικό επίπεδο ή οπουδήποτε μπορεί να τους πάρει η σταδιοδρομία τους.
Σχετικά με το Σχολείο
Ερωτήσεις
Παρόμοια Μαθήματα
Συνεργάτης της Επιστήμης στη Διοίκηση Φιλοξενίας και Εστιατορίων
- Los Angeles, Ηνωμένες Πολιτείες
Πιστοποιητικό μεταπτυχιακών σπουδών στη διαχείριση ξενοδοχείων, θερέτρων και εστιατορίων
- Online Canada
- Toronto, Καναδάς
Πιστοποιητικό Διαχείρισης Εστιατορίου Μαγειρικής Τέχνης
- Oakland, Ηνωμένες Πολιτείες