ένα γεύμα σε μια στιγμή
Cookery School at Little Portland Street
Πληροφορία κλειδί
Τοποθεσία πανεπιστημιούπολης
London, Ηνωμένο Βασίλειο
Γλώσσες
Αγγλικά
Μορφή μελέτης
Στην Πανεπιστημιούπολη
Διάρκεια
Ζητήστε πληροφορίες
Βήμα
Μερικής απασχόλησης
Δίδακτρα
Ζητήστε πληροφορίες
Προθεσμία εφαρμογής
Ζητήστε πληροφορίες
Πρωιμότερη ημερομηνία έναρξης
Ζητήστε πληροφορίες
Υποτροφίες
Εξερευνήστε ευκαιρίες για υποτροφίες για να βοηθήσετε στη χρηματοδότηση των σπουδών σας
Εισαγωγή
Μάθετε πώς μπορείτε να απολαύσετε το μαγείρεμα και να γίνει μια σίγουρη μάγειρας ή να επεκτείνουν το ρεπερτόριό σας. Σε κάθε τάξη ένα γεύμα τριών πιάτων διδάσκεται με άφθονο πρακτική εξάσκηση. Οι θεμελιώδεις δεξιότητες μάθει και να ενισχυθούν κατά μαγειρεύετε το δρόμο σας μέσα από το μάθημα 6 εβδομάδες. Η έμφαση δίνεται στην νόστιμο φαγητό, γρήγορη και απλή για την προετοιμασία που θα εντυπωσιάσουν τους φίλους και την οικογένειά σας!
Όπως συμβαίνει με όλες τις τάξεις μας, η ιδέα είναι να διασκεδάσετε και να απολαύσετε το καλό φαγητό. Το φαγητό μαγειρεύεται κατά τη διάρκεια κάθε κατηγορία σερβίρεται για γευσιγνωσία, συνοδεύονται από κρασί. Πρέπει επίσης να παρέχουν κάρτες συνταγή για να πάρετε μαζί σας.
Συνεδρία 1
Μάθετε τι ένα μεγάλο εργαλείο του φούρνου σας είναι κάνοντας ένα νοστιμότατο ψητό κοτόπουλο τραγανό και ψητά λαχανικά ρίζας για το κυρίως πιάτο. Στη συνέχεια, να συνεχίσει να αναπτύξουν τις δεξιότητές σας φούρνο με ένα μάθημα την παρασκευή του ψωμιού - εύκολο όταν ξέρετε πώς! Τα όμορφα ψωμάκια που κάνετε θα συνοδεύσει μια απλή πράσινη σαλάτα ντυμένη με ένα σπιτικό dressing - θα σας διδάξει τις αρχές του mastering καλή σάλτσες. Το επιδόρπιο αντανακλά το ήθος μας εποχικότητα με ψητά μήλα το χειμώνα, τα ροδάκινα ή άλλα φρούτα το καλοκαίρι - πάντα σερβίρεται με μασκαρπόνε. Αυτή είναι η τέλεια προετοιμασία πριν το γεύμα και κανείς δεν θα μάθει ποτέ ότι ήσουν ένας αρχάριος μάγειρας!
Ενότητα 2
Κάντε μια φανταστική κρέμα καρότο σούπα και να αξιοποιήσει τις γνώσεις σας για την παρασκευή ψωμιού με ελιές και δεντρολίβανο foccacia - φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή την αρχή για να κυριαρχήσει όλων των ειδών τις παραλλαγές για ψωμιά foccacia. Μάθετε να αγαπάτε το γκριλ στο φούρνο σας, κάνοντας ένα γευστικό πικάντικο στη σχάρα γαρίδες πιάτο που σερβίρεται με τέλεια μαγειρεμένο ρύζι. Εμείς θα σας διδάξει ένα τέχνασμα ή δύο για αυτό - μαζί με μια πράσινη σάλτσα - αρχίζουν να δημιουργήσουν το ρεπερτόριό σας σάλτσες και σάλτσες. Τελειώστε τη συνεδρία με μια γλυκιά, απαλή κρέμα καραμέλας με την οποία μπορείτε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας!
Ενότητα 3
Πάρτε γεύση σας αγώνες με σπιτικές humous, γευστικά σαλάτες Μέσης Ανατολής και επίπεδη ψωμί - με βάση δεξιότητες παρασκευή του ψωμιού σας από τα δύο πρώτα μαθήματα. Μάθετε πώς να μαγειρεύουν ένα αρνί Tagine με τέλεια κους κους ή ρύζι «περσική», τότε ψήνουν ένα νόστιμο και υγρό αμύγδαλο και κέικ πορτοκάλι λουλούδι νερό για επιδόρπιο. Καθ 'όλη εμείς θα τις τεχνικές και τις δεξιότητες που έχουν μάθει σε προηγούμενα μαθήματα για την οικοδόμηση εμπιστοσύνης κουζίνα σας ενίσχυση!
Ενότητα 4
Αυτό το μάθημα επικεντρώνεται στη μεσογειακή κουζίνα, όπου θα σκαλίζω ντιπ με crudités, μαθαίνοντας να συνδυάσετε εποχιακή σαλάτα και τα λαχανικά με μια ποικιλία ευέλικτων ντιπ - ιδανικό για πολλές περιπτώσεις. Έχοντας αποκτήσει την εμπιστοσύνη των αποφάσεων ψωμί πάνω από τα διδάγματα του παρελθόντος, θα δημιουργήσετε τη δική σας τέλεια πίτσα με διάφορα καλύμματα. Θα μάθετε επίσης πώς να σχάρα για την εστία σας, κάνοντας ένα πιάτο λαχανικά σχάρας Μεσογείου. Μάθετε την εύκολη τέχνη της παρασκευής παγωτού στο σπίτι βασίζεται σε μια πραγματική κρέμα κάνοντας ένα νοστιμότατο πραγματική βανίλια παγωτό σερβίρεται με μια πλούσια σάλτσα σοκολάτας.
Ενότητα 5
Αυτό το μάθημα ξεκινά με την εκμάθηση πώς να κάνει το τέλειο Ουαλίας τοστ. Στη συνέχεια, μάθετε πώς να κάνει μια πίτα ψάρια που ολοκληρώνεται με τραγανή πατάτες πουρέ σερβίρεται με ψητό μπρόκολο. Αυτή η συνεδρία τελειώνει με την εκμάθηση να κάνουν ένα κλασικό παντεσπάνι Victoria με γέμιση πηγμένο γάλα για τυρί λεμόνι - ένα τέλειο τέλος για ένα γεύμα ή ως μέρος μιας απογευματινό τσάι.
Ενότητα 6
Αυτή η ενότητα επικεντρώνεται σε διαφορετικά καλύμματα για τα ζυμαρικά από ντομάτα, μέσω puttanesca και Bolognese, με καβούρι, θα έχετε πολλές συνταγές για να προσθέσουν στο ρεπερτόριό σας. Θα κάνει επίσης μια πιο νόστιμη μανιταρόσουπα και να τελειώσει η συνεδρία με ένα σπιτικό τσιζκέικ λεμονιού - το τέλειο μακιγιάζ των προτέρων πουτίγκα.
Στο τέλος αυτού του μαθήματος θα έχετε έξι (ή περισσότερα) μεγάλη μάρκα σε γεύματα εκ των προτέρων που θα σας συμμετοχή σε πολύ λίγο μαγείρεμα κατά τη διάρκεια του γεύματος, δίνοντάς σας τη δυνατότητα να απολαύσετε ένα καλό γεύμα μαζί με τους καλεσμένους σας. Πάρτε μια ημερομηνία στο ημερολόγιο και να προσκαλέσετε τους φίλους σας και να απολαύσετε το δείπνο ...
Λεπτομέρειες Μαθήματος
Δευτέρα 07, 14, 21, 28 Σεπτεμβρίου, Δευτέρα 05, Οκτώβριος 12 - 2015 19:00-21:15 Στο Μαγειρική Σχολή του Λονδίνου κοντά στην Oxford Circus
Σχετικά με το Σχολείο
Ερωτήσεις
Παρόμοια Μαθήματα
Δίπλωμα στη Διοίκηση Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής (Online)
- Online Canada
- Toronto, Καναδάς
Δίπλωμα στο ψήσιμο
- Vancouver, Καναδάς
Πιστοποιητικό στην τέχνη αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής (BAKE)
- Barrie, Καναδάς
- Online