Μαθήματα: Εμπορική μαγειρική συν Εξωτερική

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Στο Culinary Tech Center , προετοιμάζουμε τους μαθητές για την ανταμοιβή των σταδιοδρομιών στις μαγειρικές τέχνες. Με τη συγχώνευση της θεωρίας του εμπορικού μαγειρέματος με την πρακτική εκπαίδευση στις βιομηχανικές συνήθεις κουζίνες, είμαστε σε θέση να βοηθήσουμε τους μελλοντικούς επαγγελματίες μάγειρες να μάθουν τις δεξιότητες που απαιτούνται για να ανταγωνιστούν για την απασχόληση εισόδου σε επίπεδο μαγειρικής.

Εμπορική μαγειρική συν εξωτερική πηγή: 600 ώρες

Με έμφαση στην πρακτική μάθηση, το πρόγραμμα Commercial Cooking Plus Externship υπογραμμίζει την πρακτική πλευρά της παρασκευής εμπορικών τροφίμων. Οι απόφοιτοι αυτού του προγράμματος είναι καλά προετοιμασμένοι για σταδιοδρομίες σε εστιατόρια, εταιρικά και άλλα τμήματα υπηρεσιών εστίασης και για θέσεις εισόδου, συμπεριλαμβανομένων προετοιμασίας μαγειρέματος, μαγειρικής γραμμής ή φύλαξης garde. Οι απαιτούμενες σειρές μαθημάτων για το πρόγραμμα Comercial Cooking Plus Externship είναι οι εξής:

• Ανάπτυξη δεξιοτήτων
• Παρασκευή τροφίμων
• Τροφοδοσία
• Αποχέτευση τροφίμων
• Ποσότητα παραγωγής τροφίμων
• Εξωτερικό

Να λάβει μια περιήγηση

Θέλετε να ακολουθήσετε μια καριέρα στις μαγειρικές τέχνες; Ξεκινήστε με τις δεξιότητες και τις γνώσεις που απαιτούνται για να πετύχετε σε αυτό το γρήγορο πεδίο στο Culinary Tech Center . Καλέστε μας σήμερα στο 646-559-8551 ή υποβάλετε ένα ηλεκτρονικό έντυπο για να προγραμματίσετε μια περιοδεία στην πανεπιστημιούπολη της Νέας Υόρκης ή της White Plains.