Empyrean Education Institute
SIT40516 - Πιστοποιητικό IV στην Εμπορική Μαγειρική (CRICOS-094634K)
Fremantle, Αυστραλία
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
Διάρκεια αίτησης
ΓΛΏΣΣΕΣ
Αγγλικά
ΡΥΘΜΌΣ
Ζητήστε το ρυθμό
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
Προθεσμία υποβολής αιτήσεων
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
Jan 2024
ΔΊΔΑΚΤΡΑ
Αίτηση διδάκτρων
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Ζητήστε τη μορφή της μελέτης
Υποτροφίες
Εξερευνήστε ευκαιρίες για υποτροφίες για να βοηθήσετε στη χρηματοδότηση των σπουδών σας
Εισαγωγή
Αυτό το προσόν αντανακλά το ρόλο των εμπορικών μάγειρων που έχουν έναν εποπτικό ή ομαδικό ηγετικό ρόλο στην κουζίνα. Λειτουργούν ανεξάρτητα ή με περιορισμένη καθοδήγηση από τους άλλους και χρησιμοποιούν τη διακριτική ευχέρεια για την επίλυση μη συνήθων προβλημάτων.
Οι μαθητές θα μάθουν το ρόστερ του προσωπικού, τον προϋπολογισμό των οικονομικών, την καθοδήγηση και τη διαχείριση άλλων, τον χειρισμό καταγγελιών και μια σειρά από δεξιότητες εποπτείας / διαχείρισης και σχεδιασμό μενού για ειδικές διατροφικές απαιτήσεις.
Σχετικά με το Σχολείο
Ερωτήσεις
Παρόμοια Μαθήματα
Κατοχή των Βασικών της Γαλλικής Κουζίνας και Ζαχαροπλαστικής (Πιστοποιητικό)
- Dijon, Γαλλία
Πιστοποιητικό Μαγειρικής Δεξιότητες
- Belleville, Καναδάς
Πιστοποιητικό Επίτευξης στη Φιλοξενία
- Santa Barbara, Ηνωμένες Πολιτείες