Μαθητεία Ναυτιλιακού Caterer

Ένας ναυτικός τροφοδότης εργάζεται ως μέλος του τμήματος φιλοξενίας / ξενοδοχειακών υπηρεσιών σε πλοία και πλοία διαφόρων τύπων και μεγεθών, προετοιμάζοντας, μαγειρεύοντας και ψήνοντας διάφορα πιάτα για επιβάτες ή / και πλήρωμα.

Ο ρόλος περιλαμβάνει την αγορά και αποθήκευση τροφίμων. προϋπολογισμός και προγραμματισμός μενού ειδικά για τις ανάγκες του πληρώματος και των επιβατών · και αποθήκευση τροφίμων για τα φρέσκα προϊόντα επί του σκάφους. Η εξυπηρέτηση πελατών είναι ένα σημαντικό μέρος του ρόλου, μαζί με μια σειρά από καθήκοντα και ευθύνες ασφάλειας στο πλοίο.

Ένας θαλάσσιος τροφοδότης θα δουλέψει μια βάρδια βάρδιας, όπως καθορίζεται από τις δραστηριότητες των σκαφών, συχνά συνεργάζεται με άλλες βαθμολογίες και ναυτικούς από μια σειρά διαφορετικών εθνικοτήτων. Η βασική ασφάλεια των ναυτικών και οι εργασίες επί του πλοίου πρέπει να συμμορφώνονται με τις διεθνείς και εθνικές απαιτήσεις.