Δίπλωμα Οίνου

Αυτό το πρόγραμμα θα προετοιμάσει τους μαθητές για καριέρα στους τομείς της αμπελουργίας, της οινοποίησης ή της οινοποίησης. Αυτό το πρόγραμμα παρέχει στους μαθητές τις απαραίτητες δεξιότητες και γνώσεις των θεμελιωδών εννοιών στο μάθημα της επιστήμης του κρασιού.

Με την ολοκλήρωση αυτού του προγράμματος, οι απόφοιτοι θα πρέπει να είναι σε θέση:

Εμφανίστε θεωρητικές και τεχνικές γνώσεις για την αμπελουργία, την παραγωγή κρασιού ή τις βασικές αρχές του οίνου.

Εφαρμόστε αποτελεσματικά τις σχετικές γνωστικές και τεχνικές δεξιότητες που σχετίζονται με την παραγωγή σταφυλιών ή οίνου ή την επιχείρηση κρασιού.

Επικοινωνήστε αποτελεσματικά χρησιμοποιώντας ψηφιακά, λεκτικά και γραπτά φόρουμ με τη βιομηχανία και τους συναδέλφους σας για να μεταφέρετε γνώσεις σε ένα ευρύ κοινό.

Αξιολογήστε και εφαρμόστε μια σειρά πιθανών λύσεων σε διάφορα σενάρια που βασίζονται στη βιομηχανία, αναλάβετε την ευθύνη για τη δική τους μάθηση και λάβετε κατάλληλες αποφάσεις σε θέματα σχετικά με τη δική τους ασφάλεια και την ευημερία που λειτουργούν αποτελεσματικά ως μέλος της ομάδας, συμπεριλαμβανομένης της λήψης οδηγιών από άλλους.