Το δίπλωμα παρέχει στους σπουδαστές έναν τρόπο εξειδίκευσης σε ένα συγκεκριμένο πεδίο. Τα διπλώματα γενικά χρειάζονται ένα έως δύο χρόνια για να ολοκληρωθούν και συνδυάζουν τη μάθηση στην τάξη με πραγματική εφαρμογή. Οι μαθητές μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτές τις γνώσεις και εμπειρίες σε σχετικές θέσεις εργασίας.

Τι είναι το δίπλωμα στο ψήσιμο; Είναι ένα πρόγραμμα σπουδών που δίνει στους σπουδαστές την ευκαιρία να ειδικευτούν σε πολλές διαφορετικές πτυχές του πεδίου. Για παράδειγμα, ένα δίπλωμα ψησίματος επικεντρώνεται σε αρτοσκευάσματα. Οι σπουδαστές ξοδεύουν το χρόνο να θεωρηθούν και να εφαρμόσουν θεωρίες στην προετοιμασία των αρτοσκευασμάτων. Ένας άλλος τομέας πειθαρχίας είναι οι τέχνες boulangerie, όπου οι μαθητές μαθαίνουν για τη διαχείριση της κουζίνας και την τέχνη της επιλογής και μαγειρέματος των τροφίμων. Εναλλακτικά, οι σπουδαστές που επιδιώκουν δίπλωμα ψησίματος μπορούν να ακολουθήσουν πρόγραμμα που εξετάζει το μαγείρεμα και τα γλυκά. Τα μαθήματα θα ερευνούσαν τις τεχνικές και τις μεθόδους του περιβάλλοντος κουζίνας που είναι απαραίτητες για τα ζαχαροπλαστεία.

Οι μαθητές μπορούν να αποκτήσουν τις δεξιότητες ζωής της ομαδικής εργασίας, της επικοινωνίας και της προετοιμασίας των τροφίμων. Στην κουζίνα, οι αρτοποιοί πρέπει να συνεργάζονται και να επικοινωνούν τις ανάγκες. Οι δεξιότητες αυτές επωφελούνται καθημερινά. Οι μαθητές μπορούν επίσης να μάθουν πώς να διαχειρίζονται αποτελεσματικά μια κουζίνα για να προετοιμάσουν θρεπτικά τρόφιμα, γεγονός που συμβάλλει στην καθημερινή σωματική υγεία και ευεξία.

Διαφορετικά διπλώματα ψησίματος προσφέρονται και τα μαθήματα διαφέρουν σε διάρκεια. Για τους λόγους αυτούς, το κόστος των διδάκτρων διαφέρει από το ένα δίπλωμα στο άλλο.

Πολυάριθμες διαδρομές σταδιοδρομίας είναι ανοικτές στους πτυχιούχους διπλωμάτων ψησίματος. Μια πιθανή σταδιοδρομία είναι ένας αρτοποιός. Η δουλειά είναι να κάνετε αρτοσκευάσματα και ψωμιά συνδυάζοντας συστατικά και ψήνοντας τις δημιουργίες. Παρόμοια με αυτή τη θέση, κάποιος μπορεί να αναζητήσει απασχόληση ως μάγειρας. Ένας μάγειρας ψήνει γλυκά και ετοιμάζει άλλα πιάτα. Μια άλλη πιθανή θέση που πρέπει να ακολουθήσετε είναι αυτή ενός sous chef ζαχαροπλαστικής. Αυτοί οι σεφ χρησιμεύουν ως βοηθοί σε έναν επικεφαλής σεφ. Εργάζονται στην κουζίνα με όποιον τρόπο χρειάζεται ο αρχηγός του σεφ. Εναλλακτικά, ένας απόφοιτος πτυχίου στο ψήσιμο θα μπορούσε να επιδιώξει να γίνει επικεφαλής σεφ. Η ευθύνη ενός επικεφαλής σεφ είναι να διαχειρίζεται αποτελεσματικά μια ομάδα κουζίνας.

Οι σπουδαστές μπορούν να κερδίσουν διπλώματα στο ψήσιμο σε διάφορες τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων μερικών επιλογών στο διαδίκτυο. Αναζητήστε το πρόγραμμά σας παρακάτω και επικοινωνήστε απευθείας με το γραφείο αποδοχής του σχολείου της επιλογής σας, συμπληρώνοντας το έντυπο οδηγιών.