Η μαγειρική είναι η μελέτη της προετοιμασίας και οργάνωσης των τροφίμων. Οι φοιτητές μαθαίνουν πως να δημιουργήσουν έργα τέχνης που είναι επίσης κατάλληλα για κατανάλωση. Οι φοιτητές μπορούν να επιλέξουν να σπουδάσουν ένα συγκεκριμένο τομέα ή να μάθουν γενικότητες πολλών διαφορετικών ειδικοτήτων.

Κόστα Ρίκα προσφέρει μια χορηγία και ταυτόχρονα φοιτητές φιλικό προγράμματα σπουδών τριτοβάθμιας εκπαίδευσης. Η χώρα έχει 20 δημόσια και 44 ιδιωτικά πανεπιστήμια με τις κορυφαίες τρία δημόσια πανεπιστήμια είναι Πανεπιστήμιο της Κόστα Ρίκα, το Εθνικό Πανεπιστήμιο και την Κόστα Ρίκα Institute of Technology.

Τα μαθήματα είναι ακαδημαϊκά μαθήματα που διδάσκονται από ειδικευμένους εκπαιδευτές που έχουν ως στόχο να βελτιώσουν τις γνώσεις του συμμετέχοντα ενός συγκεκριμένου τομέα ή κατάρτισης σε ένα συγκεκριμένο επιστημονικό κλάδο. Μαθήματα ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό όσον αφορά τη διάρκεια, το μέγεθος και το περιεχόμενο.