Η μελέτη των ιδιοτήτων των τροφίμων περιλαμβάνεται στις σπουδές τροφίμων και ποτών. Η προέλευση των τροφών, ο τρόπος παραγωγής των τροφίμων και ποτών, και ο τρόπος που αυτά τα αντικείμενα μεταφέρονται, αποθηκεύονται και καταναλώνονται, όλα εξετάζονται σε αυτές τις σπουδές.

Τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα είναι μια ομοσπονδία των επτά εμιράτα στην ανατολική πλευρά της Αραβικής Χερσονήσου, στην είσοδο του Περσικού Κόλπου. Ένα μεγάλο μέρος του εργατικού δυναμικού στα ΗΑΕ είναι αλλοδαποί ομογενείς - εξ ου και το μακιγιάζ του πληθυσμού της χώρας 's είναι τόσο διαφορετικά, με τους πολίτες Εμιράτα είναι μια μειονότητα στην ίδια τους τη χώρα.

Τα μαθήματα είναι ακαδημαϊκά μαθήματα που διδάσκονται από ειδικευμένους εκπαιδευτές που έχουν ως στόχο να βελτιώσουν τις γνώσεις του συμμετέχοντα ενός συγκεκριμένου τομέα ή κατάρτισης σε ένα συγκεκριμένο επιστημονικό κλάδο. Μαθήματα ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό όσον αφορά τη διάρκεια, το μέγεθος και το περιεχόμενο.