Η μελέτη του τουρισμού και της φιλοξενίας μπορεί να καλύψει τις επιχειρηματικές πτυχές τόσο της τουριστικής βιομηχανίας όσο και της βιομηχανίας φιλοξενίας. Ορισμένα προγράμματα ενδέχεται να επικεντρωθούν σε διεθνείς πτυχές της βιομηχανίας, οι οποίες μπορούν να αυξήσουν τις προοπτικές σπουδαστών για επιλογές σταδιοδρομίας.

Πολλά προγράμματα σπουδών απαιτούν οι μαθητές να είναι καταρτισμένοι στην ανάγνωση, τη γραφή, την ακρόαση και την ομιλία. Εκείνοι που δεν διαθέτουν αυτές τις δεξιότητες μπορούν να ακολουθήσουν πρόγραμμα προπτυχιακών μαθημάτων όπου μπορούν να αποκτήσουν ικανοποιητική αγγλική γλώσσα.